カスタマーレビュー
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正に、現代版栄養素バイブル。ビタミンだけではありません！　　（2008-11-14）
今手元にはその初版本と完全版があります。初版本、何度読んだ事か、中身記憶してしまいました。ビタミン、サプリメント、タンパク質、素晴しき食品、効率の良い摂り方、職業別の摂り方、あげきれない項目が詰まっていた。これは、ビタミンだけの本ではないのです。日本にこの様な本、存在しませんでした。何人の人にプレゼントしたか忘れました。時代は進み新しい栄養素も増えました、それらを含む完全版の翻訳が2004年春に出ました。本の厚さは約1.5倍以上、内容も濃いが、訳者はこれは1999年版の翻訳である事、その間に新たなサプリメントが出ている事にも触れている。くどいが、この本はビタミンだけの本ではない。
著者も翻訳者も本当に信頼できる。一家に必須の本である。
Sept-masque de couleur

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内容はぎっしりだが・・・　　（2008-03-26）
内容はぎっしり様々な分野の情報の寄せ集めで面白いとは思う。ただ、いくらインターネットが普及してると言っても、日本で手に入れにくいサプリの話をされても・・・内容も日本向けにカスタマイズすべき。翻訳も直訳で読むに耐えない。プロの翻訳家に頼むべき。

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サプリメントの基本としてどうぞ　　（2005-12-30）
知人に薦められてこの本を読んだのですが、非常に使い勝手がよく気に入っています。
特に自分の症状別に摂るべき栄養素を教えてくれるコーナーがあるので、そこを中心に利用しています。
一冊買っておいても損はないのでは？

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これはあくまでも辞書。　　（2005-10-22）
　本書は、あくまでも辞書的な使い方が向いている
ような気がします。詳しい臨床例が読みやすく書か
れているわけでも、体やビタミン、ミネラルに関し
ての入門的な基本事項や関係がしっかりと記載され
ている訳でもありません。

　サプリメントや栄養学に少し深く関っている方や
逆にちょっとした断片知識を知りたい人には、辞書
的に役立つように思います。はじめからきちんと学
びたい人にはあまりオススメしません。

　辞書的な使い方だったら、きっと「メルクマニュアル
家庭版」とかの方が、読んでて分かるしためになりそ
うな気がします。

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これ一冊で必要充分　　（2005-04-14）
語り口調（訳し方）が英語的で、理性を刺激されながら
心地よく読める。

要点のみ検索をしやすく、目的まで達しやすい。

リラックスして眺めながら、流し読みもできる。