人を助けるへんな細菌すごい細菌―ココまで進んだ細菌利用 (知りたい!サイエンス)

カスタマーレビュー
おすすめ度：

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細菌と聞くと怖い気がするけれど　　（2008-04-19）
細菌と聞くと怖い気がするけれど、実は人間に役立つことが多い。
そんな世界を面白く紹介してくれている本だ。
この分野になじみのない人もすらすら読めて楽しめる。
著者が細菌を愛しているのがよく分かる。

よい点
１．ピロリ菌などちまたで聞く細菌のことが分かる
２．食物としてでてくるヨーグルト、納豆、臭い珍味と細菌の関わりがよく分かる
３．細菌利用の今後の可能性も解説してある