食品のカラクリ7 「魚」のヒミツ−獲れたてピチピチの衝撃ネタ!! (別冊宝島 1483 ノンフィクション)

カスタマーレビュー
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認識が変わりました　　（2008-04-15）
この本を読んでスーパーに行くと、商品の見方が変わりました。
今まで何気なく見ていた商品のタグにもかなりの情報があり、ここ数年？
見た目は御馴染みな感じなのに変わった名前が表示されている魚がいると
は思っていたけど、法律が変わっていたことも知りませんでした。

宝島社のこのシリーズの本には食の安全に対する本が沢山出ていますが、
すべて読んだ後に食べられるの食品はどれだけ残っているのだろう？？

私達の世代にとってはもうそれ程心配する話ではないのかもしれないが、
次の世代の日本人にとって選択出来る道はあるのでしょうか？

中国の食も問題だけど、日本人だってタダの金儲けに走っているって事が
よくわかりました。